Référence : 71065
Une recette équilibrée qui allie saumon , colin d’Alaska, le tout accompagné de brocolis.
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DLUO : 24 mois
À conserver à -18°C.
Une fois dégelé, ce produit ne doit pas être recongelé
Au four à air pulsé préchauffé à 190°C : Mettre le clafouti sans pâte sur une plaque au milieu du four et laisser chauffer :
– Sans décongélation : 22 minutes environ.
– Avec décongélation en froid positif (24h max à 4°C) : 12 minutes environ.
–En bac gastro : sans couvercle, réchauffage à 120°C en chaleur sèche jusqu’à atteindre 80°C à cœur.
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